好吃的烤豆腐,是不是很有食欲呀


好吃的烤豆腐,是不是很有食欲呀

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一般人不爱吃大豆腐 , 总觉得没什么味 , 不好吃 , 其实那是因为你不会做 , 自然也就不爱吃了 。今天来教你做一道好吃的大豆腐 , 而且不用明火 , 无油烟更健康 。那就是用烤箱来做 。烤箱不仅可以用来做蛋糕、做面包这样的甜点 , 还可以用来做菜 , 做好吃的烤箱菜 。那要怎么做才能更好的入味呢?别急一起往下看吧 。
用料
  • 大豆腐 1块
  • 番茄酱 1大勺
  • 蚝油 5克
  • 糖 4克
  • 生抽 10克
  • 盐 3克
  • 烧烤料 10克
  • 食用油 10克
  • 葱末 适量
做法步骤
好吃的烤豆腐,是不是很有食欲呀

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【好吃的烤豆腐,是不是很有食欲呀】1、1. 适量清水里放入少许盐 , 化开后把大豆腐放进去浸泡30分钟 , 去豆腥味 , 
好吃的烤豆腐,是不是很有食欲呀

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2、2. 来调酱汁 , 把番茄酱、蚝油、生抽、盐、糖和烧烤料还有食用油放在一个碗里搅拌均匀 , 
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3、3. 泡好的大豆腐 , 取出来切成大片 , 
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4、4. 再用厨房用纸吸去表面多余的水分 , 
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5、5. 把调好的酱汁均匀地刷在豆腐表面 , 四周都刷上 , 这样能更好的入味 , 
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6、6. 烤箱预热 , 上下火 , 中层200度 , 烤15分钟 , 
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7、7. 取出装盘撒上葱末就可以食用了 。
小贴士1. 豆腐要选用那种大豆腐 , 也是我们通常说的北豆腐 , 而且豆腐不要切得太厚 , 太厚不好入味 。2. 烤盘要是不粘的 , 如果不是最好铺上锡纸 , 不然豆腐会粘在烤盘上 。3. 酱料可以多一点 , 倒入烤盘中 , 这样豆腐入味效果更好 。

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