“香菜”的学名叫什么？很多农村人的叫法才正确！
【香菜学名叫什么,香菜正确叫什么名字】香菜是我们生活中必不可少的一种蔬菜 ， 它就跟辣椒一样 ， 无论是做饭还是炒菜大家都会用香菜来提一提饭菜的味道 。不过 ， 对于香菜有的人喜欢吃 ， 觉得那种味道特别好 。可是 ， 也有不少人特别讨厌香菜的味道 ， 感觉吃一口根本没办法下咽 ， 小编就是吃不下香菜的人 ， 当然为了体内的营养均衡 ， 我们还得吃 。对于不熟悉植物体系和类别的人可能认为香菜就是我们本土的植物 ， 因为香菜的名字里面没有类似于“洋 ， 番”这种舶来品的标志 。可事实上香菜确实也是舶来品 ， 只不过香菜传到我国的时间比较早 ， 这点熟悉历史的朋友或许知道一些 ， 还有一个就是香菜的名字几经变化 ， 这也让很多人产生了“错觉” 。香菜的原产地是欧洲的地中海地区 ， 本名为芫荽（yán sui）公元前一世纪也就是西汉汉武帝时期被出使西域的张骞带入到了我国（也有人认为比这个时期还早 ， 普遍认可的是张骞带入的） ， 并且推广种植逐渐成为了家家户户的桌上名菜之一 ， 香菜刚传入到我国的时候名字叫做“胡荽” 。到了五胡十六国时期 ， 由于当时匈奴、鲜卑、羯、氐、羌五族都是蛮夷胡人 ， 他们建立王朝之后也效仿天朝玩起来了帝王的“避讳” ， 其中羯族的老大石勒建立后赵后 ， 认为“胡荽”有污自己的圣名 ， 所以就下令将胡荽改为了“香荽”也有叫“原荽” ， 不过民间很多地方依然称为“胡荽” 。明清时期不少人又开始叫它的本名芫荽 ， 并且一直沿用到了今天 。现在城市里的大部分人将“芫荽”称为“香菜” ， 很多农村人称为“芫荽” ， 也有不少城市里的人不知道芫荽是什么东西 ， 一度惹出了城乡之争 。即使不提古代 ， 现在植物学界依然将这种蔬菜划为芫荽族 ， 芫荽属 ， 芫荽是它的学名 ， 香菜 ， 胡荽 ， 香荽都是别名 。那么“香菜”这个名字是怎么出来的呢？在我国有这样一个传说 ， 在武王伐纣的时候 ， 因为赵公明不辨是非 ， 忤逆天意 ， 帮助商纣王对抗姜子牙而丧失了生命 ， 所以赵公明的三个妹妹云霄、琼霄、碧霄就出山为兄报仇 ， 在激战过程中 ， 碧霄被哮天犬一口咬烂了裤裆 ， 碧霄害怕露出羞处就立即蹲下 ， 云霄和琼霄见状非常气愤一下子打死了哮天犬 。碧霄失了贞节非常生气 ， 就将哮天犬扒了皮煮着吃了 ， 吃了狗肉 ， 喝了狗肉汤的碧霄见扔在地上的狗皮和爪子很恶心就找了地方埋了 ， 谁料想哮天犬因此而得道成仙了 ， 它的皮、爪、毛变成了一种香草 ， 后人就称为了“香菜” 。当然了 ， 这只是一个传说实际上“香菜”名字的来源是因为一部分喜欢吃香菜的人 ， 觉得它的味道非常的刺鼻 ， 闻着很香 ， 为了方便称呼就取了这么一个名字 。
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