小麦在我国种植适应范围较广 , 目前我国小麦从南到北基本 , 从平原到海拔4000米的高度(如中国西藏)均有栽培 。

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受气候条件及区域环境等影响 , 有些地区以种植冬小麦为主 , 有些区域种植春小麦为主 , 有些麦区冬小麦、春小麦都有种植 。
由于区域环境不同、种植主要品种特性不同 , 播期也明显不同 , 小麦成熟期相差天数多 。

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小麦从播种到新种子收获 , 生育期短的100天左右 , 生育期长的可以达近300天左右 , 另外 , 具体不同品种成熟期也有一定差异 。
【小麦成熟期是什么时候开始,小麦成熟期一般在什么时间】一般小麦成熟规律是南方成熟期较早 , 北方成熟期偏晚 , 一般越往北 , 小麦成熟收获越迟 , 主要麦区通常从南到北成熟期相差1个月左右 。

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我国主要麦区集中成熟收割时间主要为5月下旬至6月中旬 , 部分地区成熟较早5月初左右可以成熟收割 , 北方或高海拔麦区成熟期最迟的8-9月才能收获 。
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