干了的黑莲子怎么去壳
1、加食碱煮:在锅里面加入1L水,用大火煮沸之后,加入25g左右的食碱,再把250g的干莲子倒入到锅子里面,加入的食碱和干了的黑莲子比例最好是1:10 。盖上锅盖焖一下,就用工具反复推擦锅子里面的莲子,莲子就会被胀发,壳就容易剥落 。
2、用米汤煮:将大量的米汤倒入到锅子里面,大火煮开之后,将干莲子倒入锅子里面,发觉莲子开始发胀,立刻将莲子捞出,将米汤倒掉 。将捞出来的干莲子放到草木灰或者细小的碳灰当中,让碳灰将干莲子充分裹住,约几个小时之后,用刀将干莲子剁开就可以剥壳了 。
【干了的黑莲子怎么去壳】3、用冷水泡:将干了的黑莲子放到盆子里面,加入大量冷水之后,浸泡一段时间,之后,可以用手轻轻将莲子壳剥开,露出白色的莲子 。这种方法,稍微有点慢,但是,也是很奏效的 。
推荐阅读
- 怎么把删除聊天记录完全删除 怎样把微信聊天记录彻底删除干净
- 黑兔如何养殖呢
- 白发人送黑发人多久能走出痛苦 白发人送黑发人有多痛苦
- 突然不爱了失望了的文案 再也不爱了的文案
- 查干湖头鱼什么意思 查干湖头鱼是怎么选出来的
- 冬枣多了,可以做成什么美食,冬枣干瘪了之后可以做什么
- 以后不烦你了的说说 从今以后不会在去烦你了的说说
- 装led大灯前方有黑影怎么调
- 学生干部对于考公有优势吗
- 东北三省辽吉黑,北部边疆内蒙古