面包的种类有很多种:普通的面包 ， 欧包 ， 吐司等 ， 都算是面包的种类 。
面包的做法其实都大同小异 ， 首先都要揉出手套膜 ， 后面就是加入不同的馅料和做成不同的形状了 。
我拍了以下关于两种面包制作的视频 ， 可以看一下:
1.基础面包:
学会这款 ， 可以任意夹馅 ， 整形 ， 或者直接当汉堡胚 。
2.手撕吐司:
希望我的解答能帮到你 。
面包机简直就是懒人吃面包的首选！ ， 因为面包机本身自带了很多配方 ， 你只要严格按照它的配比来做 ， 就可以做出很不错的面包！但是有些人觉得这种的面包不够宣软 ， 不拉丝～～其实 ， 要想拉丝 ， 光用面包机也可以达到～～：把所有配料（黄油和酵母除外）放入面包机烤桶里 ， 选择自助和面健 ， 我的美的的面包机自助和面是18分钟 ， 我和了3个18分钟 ， 在最后的一个十八分钟时放入酵母和黄油 ， 活好面 ， 用自助发酵使它发至两倍大 ， （注意不要发过了如果全由面包机发的话好像很久 ， 你只要两倍大就取出 ， 然后拿出面团整形这时你把搅拌片也拿出 ， 整好型再放到里面 ， 用自助烘烤功能1小时 ， 完美有拉丝的面包就可以出炉了！
【面包的家常做法有几种,做面包家常做法用蒸锅】
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