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很多人提起白茶还是很陌生的,白茶和红茶绿茶一样是中国六大茶类之一,白茶盛产于中国福建地区,因为白茶冲泡的茶水颜色犹如霜雪,所以命名为白茶 。白茶在我国可也是历史悠久的 。根据白茶的采摘标准不同,白茶有芽茶和叶茶之分,单芽之称的茶成为“银针”,叶片制成的茶成为“寿眉”,芽叶不分离的茶称为“白牡丹”;又根据茶树种类同将白茶分为大、小白和水仙白之分,一般福鼎白茶都成为小白,采自大白茶茶树者称大白,采自水仙茶树者称水仙白;在大白茶茶树只采一芽者,其制成品称白毫银针;在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶者,其制成品称白牡丹;在福鼎本地菜茶茶树采一芽二、三叶者,制成品称贡眉、寿眉 。以制茶种类说,先有白毫银针,后有白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶 。

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白茶功效出众,历史悠久,早在《茶经》和《本草纲目》中早有记载 。《茶经》中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著,圣陆羽在《茶经》中记载:“永嘉东三百里有白茶山” 。据茶史专家陈橼考证,“永嘉东三百里是海,是南三百里之误 。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地 。”《本草纲目》李时珍撰写药学著作,李时珍在《本草纲目》中记载:“白茶性寒凉,功同犀角 。”中医药理证明,白茶味温性凉,具有退热降火、祛湿败毒的功效 。长期以来,在福鼎等白茶产区,白茶炖冰糖常用来降火去燥、治疗牙疼、便秘、水土不服等疾病,陈年白茶甚至用来治疗小儿麻疹、发烧 。

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【白茶加黄芪的功效与作用及禁忌 白茶的功效与禁忌】白茶中含有的儿茶素具有很强的抗氧化作用 , 能够帮助身体排毒 , 促进细胞的活性 。除此之外 , 服用白茶还能够改善肌肉松弛、毛糙以及晒伤的情况 。除此之外 , 经常服用白茶还能够提高身体抵抗力 。不过需要了解的是 , 白茶性寒 , 所以适合胃热的患者空腹的时候适量服用 。除此之外 , 胃中性的患者也可以随时服用 。但是 , 如果你的身体是属于胃寒 , 那么最好要在饭后服用 , 这样才不会对胃壁造成刺激 , 并且平时服用也不能够超出正常承受值 , 避免身体健康受到影响 。
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