8424西瓜到底是怎么来的,为何要被称为8424?
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夏日炎炎,西瓜已是人们消暑解渴的必备佳品,而8424西瓜无疑是西瓜中的王者,很多吃瓜群众只钟情于8424西瓜 。
8424西瓜的特点是皮薄汁多、脆甜可口、个头适中,可以算是西瓜中的王者 。然而却很少有人知道8424西瓜的来历 。
今天在此给大家普及一下8424西瓜的历史 。8424西瓜中最出名的有两个品种,一个是早佳8424,另一个是南汇8424 。
这两个品种具有继承性,也就是南汇8424来源于早佳8424 。目前我们吃的正宗8424就是来自上海浦东的南汇8424 。
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从主流观点讲,西瓜并非原产于我国,而是产于非洲撒哈拉沙漠一带 。西瓜本是野生的葫芦科植物,后被人工栽培 。
西瓜如何进入我国,目前有两种说法,一是从西域传入,二是从海上丝路传入 。但不论哪种方式,时间都是在汉代 。
西瓜在进入我国后,经过历代的精心培育,已育出众多优良品种 。如德州的喇嘛瓜、昌乐的金山瓜、菏泽的桃尖瓜 。
还有凤阳瓜、抚州瓜、8424瓜等,都是以皮薄、汁多、甜脆而著称 。其中8424的问世与一位瓜类育种专家关系密切 。
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这位专家就是我国工程院院士,新疆农科院哈密瓜研究中心研究员吴明珠女士 。吴院士主持选育的瓜类品种达30个 。
最为出名的当属哈密瓜和8424瓜,除了育种外,吴院士还发表论文数十篇,先后获得国家、农业部、自治区等奖项 。
80年代初,吴院士团队开始着手培育新早熟西瓜,在经过数十组实验配比组合后,其中的第24组良种表现最为出色 。
而这一年正好是1984年,再加上是早熟品种,故得名早佳8424西瓜 。
由此可知,“8424”的编号既包含年代号(84年)又包含了良种编号(24号) 。这就是最早8424西瓜(早佳)的来历 。
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再看南汇8424西瓜,上海浦东南汇地区很早就有种植西瓜的历史,主要品种是本地的厚皮瓜、平湖瓜等一些老品种 。
在70年代时,这些西瓜是上海本地人的最爱,虽然后来也对外供应,但无奈产量怎样都上不去,改良换代迫在眉睫 。
南汇最先引入的是一种瓜皮薄、糖汁多的“伊鲜”良种,很快受到上海人的喜爱,但问题随之产生,就是易裂难运输 。
在放弃这个品种后,上海的农业专家与新疆农科院哈密瓜研究所取得联系 。在1989年,早佳8424成功引入上海南汇 。
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随后专家们根据环境和消费习惯对比较大的早佳8424进行改良,改良的目标是既要果型适中,又要保持口感和甜度 。
经过五年的漫长培育过程,一种生育期为90天,成熟期为30天,单果重4公斤多,皮薄汁多且脆甜的品种被培育出来 。
这就是人们熟知的南汇8424 。新疆早佳8424西瓜个大,形状较长,改良后的南汇8424西瓜大小适中,几乎是圆形 。
8424西瓜不耐高温,每年五六月份首批上市,九十月份才能吃到第二批,如果温度长期高过35℃,则会在烂在地里 。
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所以在盛夏季节里,我们很难吃到正宗的8424西瓜,多数都是以次充好 。8424西瓜特征明显,经常吃的一眼就能认出 。
这段时间8424已经很少有了,气温已经非常高了,要想再吃就得等到九月份了 。要想不买山寨瓜,就得懂得时间特性 。
综上,8424西瓜的原种地在新疆,名为早佳8424,是吴明珠院士培育的 。后来这个品种在上海被改良,名为南汇8424 。
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再强调一下“8424”的含义,“84”意为1984年,“24”指的是编号为24组的种子,这是一组父本与母本配比组合的代号 。
现在满大街都是8424西瓜,可基本上都是山寨的,为什么要山寨8424呢,还不是因为8424出名,蹭上8424的名字就能卖一个好价钱,最终坑哭了吃瓜群众 。
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8424西瓜
8424西瓜不是一个商标品牌,它就是一个西瓜的品种,没有申请专利,什么人都能种,什么人都能随便用这个名号,可当初培育8424西瓜的科学家却是为了能让广大老百姓吃到更美味的西瓜,仅此而已 。
【为什么叫8424西瓜】8424西瓜出生于新疆农科院,1984年,中国工程院院士、新疆农科院哈密瓜研究中心育种专家吴明珠教授发明创造了这种西瓜,因此前两个数字是为了纪念这个历史性的年份 。
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当时吴明珠教授为了改良西瓜用了数十组不同配方的西瓜版本,其中第24号版本味道、营养最为优良,糖分多、口感鲜、水分足 。所以8424西瓜得以诞生,其中84指的是1984年,24指的是第24号西瓜 。
因为是改良品种,所以8424的生长环境较普通大西瓜不同,它属于早熟品种,所以在早期需要辅助设施,故而培育成本比较高,因此售价普遍较高 。正常在每年西瓜最便宜的时候普通西瓜0.3~0.5元每斤,而8424西瓜则要卖到1.5~3元每斤,甚至根据各地产量有些地方会更高,比如河南、山东等地 。
8424西瓜属于小个头西瓜,平均每个瓜8~10斤左右,而正常的大西瓜动辄15斤上下,故8424西瓜亩产通常在6000斤上下,其他大瓜亩产万斤就是谈笑间 。
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所以,市场上虽然充斥着各种“8424西瓜”,但是如果懂得8424瓜的特征,还是比较容易区分的:
1、8424西瓜敲起来清脆,没有沉闷的感觉;
2、它的表面敷有一层白色,轻轻抹去就能看到西瓜本身的翠绿色瓜皮,这是挑选8424的重中之重,其他瓜很难模仿的出来;(如下图所示)
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3、个头不要太大,太大的可能是改良后的8424,或者说打了催熟之类的激素;
4、买回来后,切开看正宗的8424西瓜籽儿都是黑色的,没有黄色或者泛白的籽儿 。当然这个时候即使是假的,你也没办法了只能当冤大头了,没几个人会因为一个西瓜回去算账,也正是因为消费者的纵容才导致市场上“假8424瓜”横行无忌,最终劣币驱逐良币,栽培8424西瓜的人越来越少了 。
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夏天到了,西瓜虽好也不要贪吃,尤其是以下人群更要慎之又慎,尽量少吃西瓜或者不吃西瓜:
1、糖尿病患者;
2、肾功能不足的患者;
3、口腔溃疡,内火攻心的人;
4、患有感冒未好的人;
- 切记切记 。
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