果冻简便制作方法 自制果冻的简单方法
【果冻简便制作方法 自制果冻的简单方法】1、先取100克水和50克的白凉粉搅拌成凉粉浆 ， 白凉粉也叫冰冰粉 。
2、芒果去皮 ， 切成1厘米大小的方块 ， 黄桃也切成同样的大小 。
3、小奶锅里放900克水烧开 ， 缓慢的倒入调好的凉粉浆 ， 白凉粉和水果冻最佳比例是1：20 ， 如果水放太多了 ， 凝固的时间就比较久 ， 水少了果冻太硬 ， 口感不好 。
4、白凉粉大火煮2分钟后关火 ， 如果口味偏甜 ， 可以加适量的白糖一起煮 。
5、装果冻的模具和杯子提前洗干净 ， 用开水烫过沥一下水 ， 先倒入一小半的白凉粉 ， 放上适量的水果 ， 再倒上另一半白凉粉即可 。
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