生蚝可以拿来炖汤吗
可以的 。青蒜生蚝煲 。
原料:生蚝、青蒜、姜茸、蒜茸、葱丝、红椒丝、蚝油、生抽、老抽、糖、栗粉、水 。
做法:
1、将生蚝置在胶箕内,加入1汤匙及少许生粉,将胶长春摇动,并用少许清水倒入,这时生蚝肉附有污泥及潺便随着水分流出,如此反复做数次后,将生蚝浸于清水中,逐只用手清洗 。再放入滚水中飞水,取出,沥干水分 。
2、青蒜洗净,切段,用油将其炒软,取起,放于煲底
【生蚝可以拿来炖汤吗】3、烧镬下油,爆香姜茸及蒜茸,下生蚝略爆,溅酒1茶匙,下调味料煮滚兜匀,盛起放煲仔内,下葱丝及红椒丝,原煲煲滚后即可食用 。
推荐阅读
- 为什么沸石可以防止暴沸
- 飞机头等舱可以躺着吗
- 坐飞机可以带干电池吗
- 中外合办可以不出国吗
- 三伏天吃羊肉好吗
- 灯火互助可以为谁加入
- 甘油和橄榄油可以一起用么
- 雾莲可以直接吃吗
- 家里放什么防潮防霉
- 刚喷漆的车子可以淋雨吗