蒸红豆需要多少分钟
蒸红豆需要3分钟以上时间 ， 具体时间根据以下方法而定：
1、提前浸泡法
在准备煮红豆的前一天晚上 ， 将红豆用清水浸泡一夜 ， 天热时可以放入冰箱冷藏室内浸泡 。把经过浸泡的红豆冲洗干净后 ， 放入锅里大火烧开后打去浮沫 ， 再小火焖煮 ， 锅里的红豆很快就会被煮烂了 ， 用高压锅煮更快 。
2、煮沸浸泡法
把未经过浸泡的红豆洗净 ， 等锅里的水烧开以后再放入红豆 ， 再次烧开后继续煮3～5分钟 ， 关火浸泡30分钟左右 。30分钟后再次开火 ， 再煮10多分钟左右就烂了 。
3、反复焖煮法
把红豆洗净后直接放在锅里 ， 烧开 ， 焖凉 ， 再烧开 ， 再焖凉 ， 最多反复3次就可以把红豆煮烂了 。
4、干炒焖煮法
把红豆放在锅里 ， 不加油 ， 小火干炒至微微发黄 ， 出香味 ， 此时再加水就很容易煮烂了 。
【蒸红豆需要多少分钟】5、冷冻法
把红豆洗净后 ， 加没过红豆的清水浸泡30分钟左右 ， 至红豆把清水完全吸收 ， 分装成小袋放入冰箱的冷冻室 ， 需要煮的时候取出来 ， 稍微煮煮就烂了 。
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