价格越贵的月饼口感越好吗 月饼的价格和口感成正比吗


中秋节的月饼种类五花八门 , 价格也是有便宜有昂贵 , 从普通的五仁月饼到奶黄月饼 , 再到昂贵的冰皮月饼 , 价格越高的月饼 , 用料越是讲究 , 口感也是越好 。那么价格越贵的月饼口感越好吗?月饼的价格和口感成正比吗?下面小编带来介绍 。
价格越贵的月饼口感越好吗【价格越贵的月饼口感越好吗 月饼的价格和口感成正比吗】不一定的 , 只能说其实价格越贵的月饼 , 商家的利润空间越高 , 月饼的品质也不确定好不好 , 区别就完全在包装上了 。
尤其是上千的月饼 , 看一下配料表 , 其实与普通月饼区别并不大 , 它利用顾客“送礼送贵”的心里 , 收割的全都是智商税 , 所以在购买月饼的时候 , 不要买贵的离谱的 , 其实一两百块钱就能买到很好的月饼了 。送礼主要是送心意 , 不能光想着充面子 , 收到月饼的人吃的是月饼的味道 , 又不是包装 , 价格在合理范围内 , 还要看月饼品质 。
全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮 。花色近似 , 但风味却迥然不同:京津月饼以素字见长 , 油与馅都是素的;而广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味 , 油糖皆注重 , 且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁 , 饼皮洁白 , 以酥糖为馅 , 入口香酥 。
其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“宁式月饼”、上海的“沪式月饼”、厦门的“庆兰月饼”、福州的“五仁月饼”、西安的“德懋恭”水晶月饼、哈尔滨的“老鼎丰牌”月饼、扬州的“黑麻月饼”、绍兴的“干菜月饼”、北京的“稻香村月饼”、济南的“葡萄软馅”月饼和“水晶豆蓉”月饼等著名品种 , 风味特点各有千秋 。
月饼的价格和口感成正比吗很多人在选购月饼的时候 , 以价格高低作为参考 , 认为价格贵的 , 品质也是最高的 , 但其实价格不能作为月饼购买的参考标准 , 要从月饼的保质期 , 配料 , 包装和成分多方面参考 , 然后理性做出选择 。
在选购月饼之前 , 要先了解月饼的制作流程 , 月饼无非就是由月饼皮和月饼馅制作而成 , 月饼皮的成分比较简单 , 大多数就是面粉 , 糖浆 , 油等等 , 这些食材的成本都是很低的 , 所以在选购月饼的时候 , 只要看馅料的成分就可以了 。
常见的月饼馅有五仁、莲蓉、豆沙、枣泥等 , 这些常规馅料 , 里面成分都相对简单 , 而且所用的原料也是大家基本熟知的 , 对于一些特殊馅料的月饼 , 不能光看礼盒的精美程度和月饼的名称 , 要仔细看后面的配料表 , 心里就能大概计算出成本 。
常见的月饼馅料有五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、蛋黄 , 鲜肉 , 奶黄 , 云腿等等 , 这些月饼的配料都是相对简单的 。有些商家标新立异 , 推出一些复杂 , 顾客没吃过的月饼 , 名字看起来很复杂 , 但其实并不好吃 。例如菊花普洱月饼 , 麻辣小龙虾月饼 , 丹苒月饼 , 婧娥月饼 , 这些名字看起来高大上 , 但其实又贵又不好吃 。传统馅料都是经过日积月累 , 得到人们一致好评才流传至今的 , 所以不要总想着与众不同 , 简单的才更好吃 。

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