黑米黑豆和山药熬粥喝有啥功效
健脾养肾 , 排毒 , 明目 , 暖身 , 轻身 , 增加抵抗力 , 益智 , 软化血管 , 降压 , 减脂 , 抗癌 , 补钾 , 补镁 , 延缓衰老 , 美白肌肤 , 生发 。提前把食材泡八小时 , 利于维生素B族的释放 , 还增加膳食纤维的含量 。
原料:糯米50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克 。
【黑米黑豆和山药熬粥喝有啥功效】做法:
1、糯米 , 黑豆 , 黑米 , 薏仁 , 山药泡一晚上;
2、将所有材料丢下高压锅 , 加入水 , 大火煮 , 小火20分钟后 , 关火 , 焖30分钟起锅 。
贴士:
1、黑豆中蛋白质含量高达百分之三十六至百分之四十 , 相当于肉类的2倍 , 鸡蛋的3倍 , 牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸 , 特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸 , 其不饱和脂肪酸含量达百分之八十 , 吸收率高达百分之九十五以上 , 能满足人体对脂肪的需要外 , 还有降低血中胆固醇的作用 。
2、黑豆基本不含胆固醇 , 只含植物固醇 , 而植物固醇不被人体吸收利用 , 又有抑制人体吸收胆固醇 , 降低胆固醇在血液中含量的作用 。
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