炖薏米多久比较好
【炖薏米多久比较好】1、炖薏米前 ， 用热水泡薏米几个小时 ， 开水煮2个小时即可；
2、薏米 ， 又叫薏苡仁、苡仁、六谷子 ， 为禾本科植物薏苡的种仁 。其性凉 ， 味甘、淡 ， 入脾、肺、肾经 ， 具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效 。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟 ， 海拔2000米以下较普遍 。由于薏米的营养价值很高 ， 被誉为世界禾本科植物之王；在欧洲 ， 被称为生命健康之禾；在日本 ， 最近又被列为防癌食品 ， 因此身价倍增 。薏米具有容易被消化吸收的特点 ， 不论用于滋补还是用于医疗 ， 作用都很缓和 。
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