怎样蒸冻了饺子不破皮
【怎样蒸冻了饺子不破皮】1、先取出适量的饺子，放入冷水中浸泡大约三分钟 。
2、取锅开火放足量的水，使饺子均匀加热 。
3、用大火把水烧开 。放入饺子把火稍微调小一点 。
4、饺子放入水中后，等一分钟左右再用铲子拨动一下，以免粘锅 。
5、浮上来变得表皮变得晶莹剔透时，再用漏勺捞出来 。
6、可以装盘，即可 。
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