电饼铛不够深怎么办 _不够

电饼铛不够深时采取的方法
我们在使用有深度的电饼铛时都知道，当用深的电饼铛做饼的时候比较好吃，因为面饼不会受挤压，对于做面食来说它容易发起，做厚饼的时候不变形，深受朋友们的欢迎。我使用的电饼铛它的深度在2厘米，当我想用它制作煎包、煎饺或者发面饼的时侯，这种2厘米深的电饼铛就感觉有点浅了，此时我的解决方法是用一个与电饼铛直径大小一致的拱形玻璃锅盖，我们可以通过中间的玻璃部分可以看到这些面食的状态，便于掌握火候。

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当然，找不到合适的玻璃锅盖，也可以用炒锅或蒸锅的锅盖，它不但能收住热气使面饼快速成熟，又不会限制饼的成形状。当然，我建议在购买电饼铛时，一定要买深一点的最好了，一般深度大约在3厘米最合适了。
电饼铛的电路构成及维修
不管是普通电饼铛还是带芯片控制的智能型电饼铛，它们的电路主要是由三部分电路构成的，一部分是电源供电电路，一部分是加热及控制电路，还有一部分是过热保护电路。

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我们从下面的电路图可以看出，当交流220V电压通过插头进入电路后，我们按下开关K1后电饼铛就开始加热了，同时另一部分电路通过四个二极管组成的桥式整流电路形成的直流电，然后由八个二极管串联形成的5.6V直流电给继电器的线圈和蜂鸣器提供工作电压。微控制器的电压是通过3.6V的稳压二极管稳压出3.6V的电压提供给控制芯片使用的。

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我们在使用电饼铛时最常见的故障有两个加热器都不加热的情况，或者只有一个加热的情况。对于以上容易出现的故障情况，我们首先要检查供电线路、电源线路，控制电路是不是有问题。我们先用万用表交流电压档测量电源插座有没有220V电压，如果电压正常，我们就要拆开电饼铛外壳，用万用表蜂鸣器档检查熔断器FU1是否熔断，如果是熔断的话，我们还要检测Q1内的4个整流二极管，再检查电容C1、C2、C3是不是击穿了，如果是熔断器FU1没熔断，那么故障就发生在电源电路了。

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对于电源电路的检查，我们先要检查芯片控制电路和加热供电电路。首先要测三极管V1的基极b有没有导通电压，如果有，再查继电器JI，如果没有，就测电解电容C4两端电压是否正常，若正常，检查芯片控制电路，若不正常测C3两端电压是否正常，若正常，检查D10，R3，C4，若C3两端电压不正常，检查C1-C3是否容量不足，Q1内的整流管是否断路等。总之，检查故障需要我们进行仔细分析，最后一定会发现蛛丝马迹的，让故障点无处遁形。
电饼铛是很多人居家做面食的必备，因为方便、快捷而深受大家的喜爱。我家里目前用过两个电饼铛，一个是单面加热的老式饼铛，现在用的是悬浮式的两面加热的电饼铛。
电饼铛相比于面包机和烤箱这类小家电，实用性还是比较强的，属于我家里除了微波炉和电饭煲以外，使用频率非常高的厨房小家电。
电饼铛不够深怎么办
一，电饼铛好像就没有太深的

商用的电饼铛我在食堂也用过，它比家用的电饼铛还要浅。因为电加热如果太深的话，会造成食物受热不均匀，而且电饼铛是靠电阻丝加热的，电饼铛的边沿是没有电阻丝的。所以边沿不会加热，如果太深并不方便食物的制作。

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铛本身的解释就是薄而平的锅，如果太深的话就不叫“铛”了。所以我们家里用的电饼铛，一般最深的不会超过4㎝，否则就不叫电饼铛了!而且烙太厚的食物，只有食物的上下两层会受热，而边沿是不会受热的。所以电饼铛最好烙薄而平的食物。

二，电饼铛不够深怎么办

一般带悬浮的电饼铛可以烙厚一些的食物，但是如果太厚会盖不上盖，而且容易给电饼铛上下连接处造成损害。一般电饼铛损坏，都是连接处的电线变坏。
解决电饼铛不够深的办法，只能用敞盖的方法来解决，而且一般用来热食物还可以，如果要想把食物做熟，那么不如用煎锅来的有效。因为毕竟敞盖叫煎，盖盖叫烙。

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三，电饼铛可以制作的美食

煎蛋
煎牛排和煎肉
烙饼

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煎饺和锅贴

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制作炒饭等

四，电饼铛的使用禁忌

切记用水和清洁剂来擦洗电饼铛，因为电饼铛里面都是电子线路，如果沾水极易造成短路。现在的电饼铛基本都是不粘锅材料的，如果清理时只需拔掉电源用干净的纸巾擦拭即可。切忌用钢丝球去擦拭，会破坏电饼铛的不粘锅层面。
电饼铛制作比较厚的食物时，千万不要硬盖盖子，这样极易把电饼铛的连接处弄坏。我家里的电饼铛就是如此使用，用坏的。制作食物电饼铛不够深时，只能选择敞盖煎的方法，只要勤翻面效果是一样的。

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