鸡蛋煎饼的面糊
【鸡蛋煎饼的面糊】准备鸡蛋5个、面粉100克、生菜4片、黄瓜两根、盐半勺、番茄酱适量、蒜蓉、辣椒酱适量；在面粉加一个鸡蛋 ， 半勺盐搅拌均匀；将黄瓜切好备用 ， 生菜洗干净备用；热锅离火 ， 倒入一汤勺面糊 ， 用锅铲轻轻推满锅 ， 使饼皮厚薄一致；用小火煎饼 ， 煎至饼冒气泡可以取出；在热锅中倒入少量油 ， 倒入一个鸡蛋并迅速打散；开小火 ， 将饼皮盖在鸡蛋上面 ， 刷上番茄酱和蒜蓉辣椒酱 ， 卷起来即可 。
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