菜焉了怎么补救
【菜焉了怎么补救】两升清水加两克盐，两克醋，浸泡蔫了的蔬菜二十分钟后，可恢复菜的新鲜度 。原理是淡盐水可以渗压到植物的细胞里，给植物细胞补水；醋能防止蔬菜的氧化，保持鲜艳颜色不发黑 。
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