角瓜片能和土豆一起炒吗
【角瓜片能和土豆一起炒吗】可以 ， 不相克 。补充：马铃薯块茎含有大量的淀粉 。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源 。
一般早熟种马铃薯含有11%至14%的淀粉 ， 中晚熟种含有14%至20%的淀粉 ， 高淀粉品种的块茎可达25%以上 。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等 。马铃薯 ， 属茄科多年生草本植物 ， 块茎可供食用 ， 是全球第三大重要的粮食作物 ， 仅次于小麦和玉米 。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等 ， 茄科植物的块茎 。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物 。
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