如何挑选糙米

1、看:色泽晶莹 , 颗粒均匀 , 无黄粒 。
【如何挑选糙米】2、闻:有一股米的清香 , 无霉烂味 。
3、摸:用手插入米袋摸一下 , 手上无油腻、米粉(为了观感好 , 很多黑心商会在米中掺面粉、清油) 。
4、碾:用手碾一下 , 米粒不碎(说明米干燥 , 未掺水) 。

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