扇贝和元贝有什么区别
【扇贝和元贝有什么区别】扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称 ， 约有400余种 。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一 ， 壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值 。
扇贝有两个壳 ， 大小几乎相等 ， 它的贝壳很像扇面 ， 所以就很自然地获得了扇贝这个名称 ， 贝壳内面为白色 ， 壳内的肌肉为可食部位 ， 扇贝只有一个闭壳肌 ， 所以是属于单柱类 ， 闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美 ， 营养丰富 。
元贝是华人过年食用率相当高的食材 ， 那是用贝类中的扇贝、江瑶贝和明贝 ， 经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货 ， 干贝含有丰富的蛋白质 ， 具有滋阴功能 ， 常食有助于降血压 ， 一般人都适合食用 ， 但不宜过量 ， 以免影响肠胃消化功能 ， 而儿童和痛风患者则应避免 。
推荐阅读
- 菊花和玫瑰各代表什么
- 隐患和缺陷有什么区别
- 房屋他项权证和房产证有什么区别
- 生抽的作用和用法 关于生抽的作用和用法介绍
- 1米62和1米65的区别
- 3.5升和4升的空气炸锅有多大区别
- 带五和七的成语越多越好
- 考研复试都考英语听力和口语吗
- 滴水观音的养殖方法和注意事项
- 14款速腾和13款朗动哪个空间大些