庐山特产有哪些
庐山特产有“三石”、九江茶饼、醉石春酒等 。
【庐山特产有哪些】“三石”即庐山石耳、石鱼、石鸡 。石耳野生 ， 附着在悬崖绝壁上 ， 它的形状扁平如人耳 ， 故称为“石耳” 。石耳烹调佐餐 ， 滑脆可口 ， 鲜美甘香 ， 具有较高的营养价值 。石鱼 ， 是一种名贵的水产珍品 ， 因生长在石涧和因瀑布造成的潭穴中 ， 故名“石鱼” 。石鸡 ， 并非是“鸡” ， 属棘蛙类 ， 因肉质细嫩 ， 肥美如鸡而得名 。九江茶饼是江西四大糕点之一 ， 采用传统配方；它选用当地茶油、本地麦面、坡地黑芝麻、百年桂花为主要原料 。采用传统工艺和现代技术研制而成 。宋朝诗人苏东坡曾赋诗赞誉：“小饼如嚼月 ， 中有酥和饴 。”其色泽金黄 ， 具有小而精 ， 素以薄而脆 ， 酥而甜 ， 香而美的特点 。醉石春酒 ， 原产于庐山南麓陶渊明故里 。相传 ， 东晋陶渊明辞官归隐 ， 常在村旁一方石上吟诗会友 ， 醉则卧于石上 。陶渊明去世后 ， 为了纪念这位杰出的田园诗人 ， 后人将其醉后常卧的巨石称为醉石 ， 将其常喝的美酒称为“醉石酒” 。
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