石头果是什么
【石头果是什么】石头果是一种点心 。因为是用石头压扁的 ， 俗称石头果 。从原料上分 ， 这种果子有米粉果、油面粉果和玉米粉果三种 。果心一般是春上采摘的香椿嫩芽 ， 去汁晾干 ， 切碎后拌上猪肉丁和炒熟的黄豆粉 。将这种馅卷在面皮中 ， 然后压或扁圆形即成石头果子,在平锅中焙熟即可食用 。
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