糖醋刀鱼怎么做
糖醋刀鱼的材料：刀鱼2条、葱、姜、蒜、白糖、醋、淀粉、蚝油、大料、胡椒粉、料酒 。
步骤：1.将料酒、醋、糖、盐、蚝油调制成调味料备用；
2、将葱切成段，姜切成丝，蒜切成片备用；
3、将刀鱼去掉内脏及腮切成段，先用淀粉加料酒浸泡刀鱼去腥，然后裹上一层均匀的干淀粉；
4、炒锅内倒入适量油，油7分热时放入鱼段下锅炸制，下入刀鱼段煎至一面金黄后再将刀鱼段翻面继续煎至另一面成金黄色时，夹出沥干油分；
5、锅中留底油爆香葱段、姜丝和八角，再将煎好的刀鱼段放入；
【糖醋刀鱼怎么做】6、在锅中加入准备好的调味料爆出香气，然后倒入开水略没过刀鱼表面或者持平，放入大料、胡椒粉等调料大火烧开，然后转小火盖上盖子，焖烧十几分钟，最后大火把汤汁收浓即可 。
推荐阅读
- 平板电脑开不了机怎么办
- 西双版纳你好的方言怎么讲
- 干的黄金菊怎么保存
- dt3promax音乐怎么调
- 台式机忘记开机密码的解决办法须知 电脑忘记开机密码了怎么办
- 花的图案怎么剪
- 苹果铃声怎么设置自定义铃声
- 宜家购物流程 宜家怎么购买流程
- xr双卡双待怎么设置
- 颜色是怎么形成的 颜色是怎么产生的