老式馒头做法
材料：小麦面粉、面肥、碱面等 。
做法：
【老式馒头做法】1、将面肥用温水泡软，倒入准备好的面粉中；
2、将面粉和成光滑的面团，表面覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵；
3、发酵约1小时后，放入适量碱面；
4、把面揉好，分成小段，并做成馒头状；
5、将馒头状的面团，放入蒸锅中；
6、大火烧开后，中火蒸15分钟；
7、关火，虚蒸3分钟即可 。
推荐阅读
- 常州有哪些风味小吃
- 猪皮冻做法技巧 怎么做猪皮冻
- 猪颈肉的做法 爆炒之后真心的香
- 蔬菜酿豆泡做法步骤 怎样做蔬菜酿豆泡
- 拔丝山药的做法
- 家庭最简单馒头做法大全
- 川式凉粉家常做法 非常简单
- 牛油果意大利面最正宗的做法
- 鱼香肉丝的做法详解
- 如何做橙皮丝 橙皮丝的做法介绍