苦瓜需要焯水吗苦瓜焯水要多久
【苦瓜需要焯水吗苦瓜焯水要多久】苦瓜食用前需要焯水一分钟，这是因为苦瓜的草酸含量比较高，每100克苦瓜中含有459毫克 。这些草酸与体内的钙结合后形成草酸钙，对身体有害而无益 。苦瓜焯水的时间长短不是一成不变的，它取决于苦瓜改刀后的形状与大小，具体操作时需要灵活掌握 。
苦瓜焯水的步骤如下：
将锅中的水烧到滚开沸腾，并加入少量盐和几滴食用油，放入切好的苦瓜焯烫 。焯烫苦瓜的时间不要超过1分钟，时间到了马上捞出苦瓜浸入冰水中迅速降温，温度降到室温后再马上捞出沥水，若苦瓜泡在水里时间过长，同样会导致苦瓜素流失 。
推荐阅读
- 异地办理身份证需要什么材料广州
- 讲故事需要注意什么
- 上高速需要儿童座椅吗
- 游戏代练需要什么要求
- 养鸡场需要办理什么证 流程有哪些
- 领增值税普通发票需要带些什么
- 开办幼儿园需要准备些什么
- 如何满仓盈利十个点利润 需要掌握哪些技巧？
- 论文的摘要要注意什么
- 开体育俱乐部需要哪些手续