葡萄酒的正确开法
葡萄酒正确的开瓶步骤：
1、用刀子沿着瓶口突起的上沿或下沿 ， 将瓶口的封套割开 ， 并用擦布把瓶口擦拭干净 。
2、注意将螺丝钻的尖端插入木塞的中间（如果插在边上容易导致木塞断裂或者有木碎片掉到酒里 ， 再以顺时针方向钻入木塞中 。
3、钻进木塞后 ， 将金属支点放在瓶口 ， 一手握着瓶肩 ， 一手握起子把 ， 提起来 ， 木塞就提出来了 。
【葡萄酒的正确开法】4、闻一下软木塞是否有异味 ， 以鉴别酒质 。
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