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夏至这一天 ， 天津地区喜欢吃饺子和面条 。俗话说“冬至饺子夏至面” ， 夏至这一天吃面已经成为了大部分地区的习俗 。
面条起源于中国 ， 已经有四千多年的制作历史 ， 这种一种制作简单 ， 食用方便的健康食品 ， 被世界人民所喜爱 。
面条是一直用谷物和豆制类面粉加工成的面团 ， 经过切片 ， 擀制等手段制作成条状或者小片状 ， 好吃的面条基本上都是温和而筋道的 。
面条制作方法因为季节的更替不断变化 ， 冬季天气寒冷 ， 很多人喜欢吃汤面条 ， 拉面条等 ， 在里面放上一些干菜、酸菜 ， 有些地方的人还喜欢吃清水面条 。
夏季的时候 ， 人们喜欢吃捞面条 。将面条煮熟之后 ， 放在凉水中拔一下 ， 拌上蒜汁、黄瓜丝等 ， 这样可以防暑降温 。
【夏至天津吃什么传统食物】春秋季节 ， 人们喜欢吃卤面 ， 到了豆角丰收的季节 ， 家家户户都喜欢用豆角做卤面 ， 所以豆角上市的时候也是人们吃面条最多的时候 。
面条南北方的吃法也有所不同 ， 一个地方一个吃法 。过生日的时候 ， 人们会吃长寿面 ， 因为面条长长的 ， 意味着长命百岁 。
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