木瓜的烹饪方法有哪几种
1、作菜炒 。去掉外皮、内籽 ， 果肉切片或切丝 ， 清炒或配以虾仁等海鲜 。煮：去皮、籽 ， 切成片或块状 ， 配以猪肚、排骨、鸭肉等煮汤 ， 甘醇清香 。炖：不去外皮 ， 洗净 ， 在木瓜一端开一个口子 ， 挖出里面黑籽 ， 填入菜肴 ， 高档配以燕窝、鱼翅 ， 中档配以干贝、墨鱼干、蟹肉、猪心等佐料 ， 营养保健效果独佳 。
【木瓜的烹饪方法有哪几种】2、作水果 。水果拼盘：去皮、挖籽 ， 切块当水果鲜吃 ， 原汁原味 ， 洒些碎冰 ， 口感更佳 。榨汁：去皮、籽 ， 用水果机榨出木瓜泥 ， 可与鲜牛奶、西瓜、菠萝、橙等水果分别配伍 ， 调制成各具特色的果汁饮料 ， 营养价值高 ， 尤其是木瓜与鲜牛奶搭配 ， 入口香醇 ， 润滑细腻 ， 具有润肤养颜美白肌肤的效果 。
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