，我是郭呦呦美食记，希望我的解答可以给你带来帮助！要说这华夫饼??其实没有那么难做的，只需要日常中用到的食材就可以做！都是家里随手可取的食材，华夫饼原料简单，无任何不良添加的食物还是更适合给孩子食用 。五个鸡蛋就能做12个，好吃不贵，营养美味 。
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味华夫饼】
【原料】：
鸡蛋5个、金龙鱼低筋面粉200g、
白砂糖90g、玉米油20g、纯牛奶40g；
【食谱制作过程】：
1、准备好制作原味华夫饼的所有原料，鸡蛋用的是常温的鸡蛋，白砂糖我用了90g，甜度我觉得刚合适，如果喜欢甜的，可以适当增加；
2、先把五个鸡蛋的蛋液放到厨师机的打蛋盆里，加上全部的白砂糖；
4、大约五分钟左右，五个鸡蛋打发完，表面很细腻，相对来说，用厨师机来打全蛋确实省力很多；
5、打拉起打蛋头，会看到打蛋头上的蛋糊缓慢落下，滴落下来的面糊纹路很久都不会消失，就说明打发到位了；
6、把打蛋盆从厨师机上取下来，再把准备好的低筋面粉，过筛到打蛋盆里，因为面粉量比较大，需要分两到三次过筛到盆里，每次过筛后用刮刀从下往上翻拌均匀，再进行下一次过筛；翻拌的手法是把刮刀从2点位置下到盆底，划到8点位置，从9点位出刮刀，数次之后，面粉和蛋糊就会混合均匀了 。刮刀不能在盆里转圈搅拌，但是盆是可以转动位置的 。
7、面粉和打发蛋糊混合完成后，面糊会比较干，但整体还是很蓬松的；
8、把玉米油和牛奶放到一个碗里，用手动打蛋器或者筷子搅拌均匀，我这个碗有点儿小了，记得制作的时候要用个大一点的碗；
9、取一勺步骤7里的面糊，放到牛奶油混合碗里；
10、用刮刀翻拌均匀，因为碗有小点，所以混合的时候就弄的乱七八糟了，建议制作时换个大碗；
11、把混合好的牛奶油糊倒进打蛋盆里，不要直接倒在面糊上，要溜着盆边倒进去；
12、同样从下往上翻拌或切拌，让液体和蛋糊混合均匀，制作格子蛋糕的蛋糕糊就完成了；
13、为了方便制作，我把蛋糕糊倒进了一个保鲜袋里，这样方便挤出蛋糕糊，保鲜袋有点儿薄了，如果有裱花袋会更好，不过如果都不想用，也可以直接用个大点的勺舀；
14、把华夫饼模具放到灶台上大火烧热，转中小火，模具里刷上食用油，上下盘都要刷，帮助防粘；
16、因为灶火位置固定，但是模具比较宽，所以左右也要时不时的交换位置，让模具里的华夫饼受热更均匀；
17、总用时约2分30秒左右，华夫饼就制作完成了，打开模具，颜色发黄，散发着浓郁蛋香味的华夫饼就可以倒出来了 。倒出以后，继续重复步骤14到步骤17，一次做俩，我这个配方一共可以制作12个华夫饼 。
把烤好的华夫饼放到一个容器里，就可以开吃了，这个做法是不是很简单呢？不仅简单，还很健康，没有任何添加剂，没有香精色素类的不好的成份，只有我们常见的鸡蛋、面粉、牛奶等食材，家里厨房随手可取，甜度可以自已掌握，如果你喜欢，做成咸的都没问题的 。把鸡蛋充分打发，拌好面粉等食材，用一个小小的模具，就能够制作出好看又好吃的华夫饼来，当早餐或者下午茶都很棒哦，带孩子春游用它当点心更是好极了，您想不想试一试呢？
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