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紫薯和黄瓜是可以一起吃的 ， 紫薯是生活中常见的一种粗粮 ， 富含淀粉、矿物质等 ， 而黄瓜清香脆爽 ， 含有大量的维生素C、维生素A、膳食纤维等 ， 有较高的营养价值 ， 二者同食并没有什么禁忌 。
不过 ， 虽然黄瓜的营养丰富 ， 还含有大量的维生素C和纤维素 ， 纤维素还能帮助促进肠胃蠕动 ， 但是黄瓜性凉 ， 不宜和寒性食物一起食用 ， 会增加肠道的滑利性 ， 容易导致肠胃不适 。
黄瓜也不宜与花生等含油脂多的食物同食 ， 因为黄瓜性味甘寒 ， 常用来生食 ， 而花生米多油脂 ， 如果性寒食物与油脂相遇 ， 会增加其滑利之性 ， 可能导致腹泻 。
同样的 ， 紫薯也不宜和一些高油脂的食物同食 ， 比如：动物内脏、肥肉、猪油、花生、芝麻、油炸食品、奶油制品等等 ， 因为紫薯中富含淀粉和纤维素等成分 ， 本就不容易消化 ， 而脂肪的消化难度也大 ， 如果食用紫薯后再大量食用高油脂的食物 ， 会导致脾胃负担加重 ， 从而可能会出现消化问题 ， 不利于肠胃健康 。所以黄瓜与紫薯一起食用时 ， 要远离高油脂的食物 。
此外 ， 黄瓜还不宜与辣椒、花菜、菠菜、西红柿等维生素C含量较高的蔬菜同食 ， 否则其中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 ， 流失营养价值 。
黄瓜和紫薯都应该少吃 ， 因为黄瓜是寒性的 ， 吃多了容易加重寒气 ， 造成肠胃的不适 ， 女性容易痛经或腰酸 ， 而紫薯中富含蛋白质、淀粉及膳食纤维 ， 吃多了不易消化 ， 而且还含有氧化酶 ， 可以在胃肠中产生大量的气体 ， 容易消化不良 。
紫薯还不宜和过甜的食物同食 ， 因为紫薯中的含糖量很高 ， 再和过甜的食物同食的话会引起胃酸反流；而紫薯和香蕉同食 ， 容易胀气和腹泻等等 。
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