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九江特长零食有鄱阳湖银鱼、庐山石鱼 、九江茶饼、九江桂花酥糖、都江豆参、湖口豆豉、庐山鲜笋等，此外九江的茶叶也十分出名，有修水宁红茶、庐山云雾茶 。
鄱阳湖银鱼是鄱阳湖的珍品，这种鱼外形小巧，身体透明，肉质鲜嫩，营养丰富，既可以当鲜食，也可以将其制成小鱼干 。
【九江特产零食有哪些】庐山石鱼是我国十分珍稀的野生淡水鱼，这种鱼生长在庐山的溪流岩石缝隙中，虽然个头小，但是营养十分丰富，富含人体所必须的氨基酸和矿物质，还有美容养颜的功效 。
九江茶饼是九江的特色小吃，这种零食起源于唐朝，在当时被誉为“江西四大糕点之一” 。九江茶饼又名庐山茶饼，色泽金黄、脆而香甜，十分容易消化 。
桂花酥糖也是九江非常有名的一种点心，这种点心吃起来酥脆香醇，还有健胃消食的功效 。
都江豆参是九江的传统特长，以大豆和进口配料为原料，采用了传统的工艺进行加工制作 。
庐山鲜笋是生长在庐山生态保护区的食用鲜笋，因为独特的自然生长环境，被世界公认为安全无污染的健康食品 。
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