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少量的大蒜和绿豆是可以一起吃的，但是大量的大蒜和绿豆不能一起吃，一起吃会导致腹泻，身体虚弱的人不建议吃 。
人人都知道大蒜是一个宝，经常吃对身体有不少好处，在中医眼中，大蒜在通五脏、祛湿寒这些方面功效显著 。
现代医学证明，大蒜除了能帮助治疗糖尿病之外，还可以预防感冒、调节血压、缓解鼻炎等 。
【大蒜和绿豆能一起吃吗】绿豆也有不少的营养价值 。绿豆中的蛋白质含量十分丰富，制作成豆浆具有保护胃黏膜的作用，绿豆还有保护肝脏和维持骨骼健康的功能 。
大蒜加上绿豆有不少作用 。大蒜加上绿豆可以治疗吸虫病患者或者有腹内积水的症状，在服用的时候，可以加一些白糖，起到一个调味作用 。
大蒜加绿豆可以起到一个降低血压的作用 。可以将150克的大蒜、100克的绿豆一起煮，等到绿豆呈现出开花糜烂的状态就可以放入冰糖了 。
大蒜加上绿豆还可以治疗肝硬化、肝癌 。准备好250克的绿豆、15克的大蒜，和适量的冰糖，将绿豆洗干净之后，和大蒜一起放入砂锅中煮烂，最后按照口味放入适量的冰糖，可以起到清热利尿的作用 。
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