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安慕希是真正的酸奶 。酸奶就是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经过发酵之后，再冷却灌装的一种牛奶制品 。
市面上的酸奶制品大多数以凝固型、搅拌型还有各种果汁果浆等辅料的果味型为多，酸奶不但保留了牛奶所有的优点，在某些方面，比牛奶更有功效 。
酸奶有哪些功效？
酸奶可以预防骨质疏松 。钙元素对任何年龄的人群骨质都有很好的作用，奶制品提供的维生素d非常高，对骨骼有很多好处 。
酸奶可以降低血压，研究表明那些每天饮用两到三份或者更多的酸奶的人中，高血压发病危险比那些不喝酸奶的人降低了百分之五十 。
酸奶还可以提高免疫力 。酸奶中含有大量的活性菌可以帮助人体改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症 。
酸奶还可以预防妇科感染 。对于患有糖尿病的女性来说，酸奶可以减少阴道酵母菌感染问题 。
不过，酸奶普遍来说还是比牛奶的热量来得高些，所以怕胖的女士建议慎选酸奶的品牌和种类，否则会容易长胖 。
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