番茄酱大家一定在生活中做饭的时候经常用得到，它的用途非常的广，尤其是在外面饭店吃饭的时候大家经常看到一些菜品上红红的一层就是番茄酱 。
外面的番茄酱，一般为了保质期变长，一定会加各种防腐剂 。吃多了肯定没什么好处 。今天小编就为大家分享一个番茄酱的自制做法，我们一起看一看吧 。
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首先准备一个罐头瓶，两个番茄 。我们起锅烧水，水开之后将罐头瓶放进去煮一下，起到一个杀菌消毒的作用 。
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瓶子在煮的过程中，我们把西红柿划十字刀，用开水烫一下，去皮切小块儿，放在豆浆机中，打成番茄汁 。然后把杀菌好的罐头瓶子拿出来烘干水分 。
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接着起锅，我们把番茄酱倒进去 。用大火熬制煮开 。加入一大勺白糖搅拌均匀 。开中火慢慢去熬制，熬成一个粘稠的糊状，我们把它装入瓶中 。
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盖上盖子，放在冰箱里冷藏 。想什么时候吃就什么时候拿出来取上一勺 。健康又美味，大家不妨试着做一下吧 。
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