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【香蕉夹心馅饼的做法】1、取半根香蕉捣成泥,奶中打入一个鸡蛋 。加入香蕉泥、玉米淀粉、黑芝麻,搅拌至细腻无颗粒状态 。
2、平底锅开最小火,刷一层油,倒入鸡蛋液,晃动锅身使蛋液自然摊成圆形 。
3、底部凝固后用铲子将饼对折,加入少许水,盖锅盖焖3分钟即可出锅,出锅后切块切条食用都可以 。
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