【炸酱面怎样炸酱】
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炸酱面酱需准备食材：挂面、五花肉、姜、葱、干黄酱、八角、花椒、香菇 。熬酱用小火,同时勤检查一下,以免糊锅 。一共四个步骤,下面是详细操作：操作/步骤1五花肉切丁
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五花肉切丁,用水洗净控干水分待用 。葱、姜、花椒和香菇、八角、干黄酱待用 。2炒锅热油
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炒锅热油,下香料用小火加热,香味散发、葱花发黄后从锅中捞起 。3五花肉丁下锅
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五花肉丁下锅,开中火,勤翻动 。煸成金黄倒入香菇丁 。4焖煮
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干黄酱、香菇水倒入锅中,边倒水边搅拌,转小火盖上盖子煮半小时到四十分钟即可 。END总结：以上就是关于炸酱面怎样炸酱的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。
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