【果糖会长胖吗】
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食用适量的果糖一般不会长胖,但是如果大量食用,可能会造成热量超标、脂肪堆积,从而长胖 。果糖是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体,它以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖 。纯净的果糖为无色晶体,熔点为103-105度,它不易结晶,通常为黏稠性液体,易溶于水、乙醇和乙醚 。
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