文章插图
1、准备100克新鲜香菇、300克新鲜鸡胸肉 。
2、把香菇清洗干净切成两半 。
3、把鸡胸肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、胡椒粉拌均匀 。
4、锅中加入适量清水,烧开,香菇倒入锅中焯5分钟左右 。
【鸡胸肉如何煲汤】5、锅中倒入适量的植物油,加入葱段、香菇、枸杞翻炒片刻 。
6、加入适量的清水,烧开后,把腌制好的鸡胸肉倒入锅中,烧开后转小火慢慢炖 。
7、大约炖二十分钟左右,开盖,加适量食盐,即可出锅 。
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