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乌骨鸡不适合患有慢性胃炎的人吃，这类人本身的胃酸比较多，多喝鸡汤可能会促进胃酸分泌，不仅不利于消化，还会增加肠胃负担，造成消化不良 。
胆囊炎还有胆结石患者不适合多喝鸡汤，鸡汤中的脂肪需要有胆汁的消化才能进行，喝完鸡汤之后很有可能会刺激胆囊收缩，引发胆囊炎发作 。
肾脏功能不全的人不适合多喝鸡汤，鸡汤中含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎的人不适合喝鸡汤，因为患者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置，喝多了鸡汤就会引发高氮质血症
高尿酸血症患者不宜喝鸡汤，因为鸡汤富含嘌呤和脂肪，会诱使痛风发作 。
乌鸡汤本身就是一种温补性质比较强的食物，这种食物具有补气益血的效果，男人体质属于阳性，气血相对来说比较强，食用过量的乌鸡汤很容易导致身体温补过头，还会导致上火 。
乌鸡汤中含有非常丰富的蛋白质，这类食物对于比较胖的男性或者患有严重皮肤疾病的男性来说，是非常不适合的，因为会导致增胖 。
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