文章插图
用料：拉皮400克、猪肉丝100克、胡萝卜1根、黄瓜1根、蒜3瓣、香油1勺、生抽4勺、盐5克、糖2勺、香菜2根、干辣椒、葱半根 。
1、黄瓜、胡萝卜、猪肉切丝 。
文章插图
2、碗中调汁,四勺生抽、白糖两勺、香油一勺、盐,搅拌均匀即可 。
文章插图
3、锅中加入少许食用油,炒香肉丝,下入辣椒煸炒 。
文章插图
4、把调好的汁倒入锅中 。
文章插图
5、下入胡萝卜丝,翻炒均匀 。
【炒拉皮怎么做最好吃】
文章插图
6、下入拉皮炒散,汤汁略收干,再下入黄瓜 。
文章插图
7、翻炒均匀即可 。
文章插图
