家做披萨怎样做 _知识分享

【家做披萨怎样做】

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用料：披萨皮、小西红柿3个、西兰花3小朵、番茄酱30克、马苏里拉芝士100克、洋葱适量。
1、洋葱切细丝,小番茄对半切,西兰花焯水,掰成小花备用。

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2、披萨皮提前拿出冰箱,让披萨皮自然解冻。

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3、均匀的挤上番茄酱,用小刷子刷匀,边边的地方不要涂到。

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4、先铺一层芝士,再铺食材,可以对称摆出漂亮的图案,蔬菜是起点缀的作用,不要太多。

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5、最上面铺上芝士,喜欢芝士的可以多加一些。

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6、烤箱提前预热到230℃,烤箱放入烤箱中下层,上下火230℃,12分钟。

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7、一共切8块,第一刀对半切,第二刀切为4份,切的时候对角线切,切成8等份即可。

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比萨（Pizza）,又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。奶酪通常用马苏里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）、马苏里拉奶酪等。世界上最长的披萨产自美国加州,长达1930米,成为舌尖上的吉尼斯。