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带皮花生500g、食用盐一袋 。
将带皮花生上的土洗掉,晾干 。准备好锅,洗干净不要带油,放入盐,等温度上来放入花生 。
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中火加热,中间不停翻炒,二十分钟左右即可关火 。盐还有余温,继续翻炒五分钟左右 。
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将花生盛出晾凉,放入密封性好的容器,防止受潮,变得不再酥脆 。等食盐凉透了,装进塑料袋扎紧,方便下次再用 。
【没沙子怎么炒带壳花生】
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