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用料：牛肉150克、水豆腐1盒、裙带菜100g、白胡椒粉小半勺、蒜末两小瓣、盐适量、酱油半勺 。
1、裙带菜先用水泡半小时,洗干净 。
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2、牛肉切丝,用点油,淀粉拌匀腌制一下,裙带菜切块,水豆腐切块,再切点蒜末 。
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3、锅里倒一勺油,把蒜末倒进去爆香,然后把牛肉倒进去炒熟 。
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【裙带菜怎么做好吃裙带菜煮汤】4、牛肉炒熟后,把裙带菜也倒进去炒一下 。
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5、加入开水,没过裙带菜即可 。
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6、汤滚起来后,把豆腐也倒进去煮 。让汤滚个十分钟后加入盐,半勺酱油,白胡椒粉调味,关火即可 。
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