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1、适量吃一些阴米可以增强人体的免疫力,起到强筋健骨的功效 。
2、阴米对于气血亏虚有一定的辅助,但阴米本身属于干燥之后的产品,纤维比较硬,吃太多容易刺激胃肠,不利于消化 。
3、阴米里含有多种蛋白质、脂肪、钙离子、铁离子、维生素b族和淀粉,可增强人体体质 。
阴米：阴米是加工过的一种米 。用糯米蒸熟后阴干而成,阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散,让米粒颗颗分离 。可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥 。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食,具有暖脾、补中益气等效用 。
【阴米的功效与作用】阴米已经是熟的,因此煮粥需要的时间较短,是一种健康的快餐 。阴米是具有地域特征的食物,通常在川渝、湖南、湖北等地可以见到 。
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