吃薏米需要注意什么
1、薏米没有煮烂时食用后较难消化 ， 因此吃薏米要确保薏米已经煮烂 ， 对肠胃较好 。
2、薏米难以煮烂 ， 需提前浸泡一段时间 ， 煮出的薏米才会软烂 。
3、薏米性寒 ， 在食用薏米时不要再食用其他寒性的食物 ， 会加重脾胃寒凉的程度 ， 导致身体不适 。
4、薏米的碳水化合物含量很高 ， 食用薏米时要将主食的食用量减少 ， 这样才不会导致热量摄入过多 ， 造成肥胖 。
【吃薏米需要注意什么】5、薏米有霉味即不可食用 ， 若滋生黄曲霉 ， 食用会导致中毒 。
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