胡萝卜干的晒制方法 _知识分享

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用料：胡萝卜适量、冰糖1块。
【胡萝卜干的晒制方法】1、胡萝卜去皮洗净。

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2、切片放入砂锅中,放入冰糖,煮10分钟,泡30分钟。

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3、捞出控干水分。

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4、放入水果烘干机温度70度,烤12小时。

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5、将烤干的胡萝卜片保存即可。

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胡萝卜：
胡萝卜是伞形科、胡萝卜属野胡萝卜的变种,一年生或二年生草本植物。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色。茎直立,高可达90厘米,多分枝。叶片具长柄,羽状复叶,裂片线形或披针形,先端尖锐；叶柄基部扩大,形成叶鞘。复伞形花序；花序梗有糙硬毛；总苞片多数,呈叶状、结果期外缘的伞辐向内弯曲；花通常白色,有时带淡红色；花柄不等长。果实圆锥形,棱上有白色刺手。期4月开花。