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冬枣保存时的注意事项：
1、冬枣冷藏的湿度在90~95%之间,放入冰箱之前不要清洗 。如果清洗,也应该将冬枣擦干后再放入冰箱,保存前要注意检查去除那些有损坏的冬枣 。
2、冬枣保存前要先进行挑选,将表面有碰伤,或者长黑斑生虫的坏枣挑出来,避免在储存期间,含有霉菌的坏枣感染到其它好的枣,破坏完好的冬枣 。
【冬枣保存时要注意什么】3、不要将冬枣放入冷冻室保存,冷冻室的温度过低会将冬枣细胞冻伤导致冬枣容易出现损坏 。
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