1、冰冻保存
文章插图
冰冻保存是活螃蟹保存时间长的方法之一 ， 将鲜活生命力旺盛螃蟹捆绑起来 ， 放在冰箱中急冻 ， 可以保存几个月而不至于腐坏 。注意不能冷冻生命力不强的螃蟹 ， 其中含有病菌 。
2、冷藏保存
文章插图
冷藏状况下的活螃蟹也可以适当延长其保存时间 ， 将活螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来 ， 放在冰箱中 ， 温度维持在2～8度为佳 ， 可以保存约一周左右的时间 。在保存时需要经常拿出来检查 ， 将生命力不强的螃蟹及时吃掉 。
3、加水保存
文章插图
【活螃蟹怎么保存久点】 螃蟹还可以加水保存 ， 将螃蟹放在盆中或者桶中 ， 注意盆的深度不能过浅 ， 以免螃蟹爬出来 ， 在桶中加入没过螃蟹一半的水即可 ， 水量不能过高 ， 否则螃蟹很容易窒息死亡 。
