1、便秘患者
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大便干结、便秘患者不宜食用山药玉米粥是其主要禁忌之一 ， 因为山药玉米粥内的山药具有较好的收涩作用 ， 若大便干结或便秘患者食用山药玉米粥 ， 可能会出现便秘或便秘症状加重的现象 。
2、免疫低下
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免疫力低下的患者不宜大量食用山药玉米粥 ， 因为玉米含有大量的膳食纤维 ， 如果人体每天摄入的玉米超过50克的话 ， 人体对蛋白质的吸收就会受到一定影响 ， 且脂肪的利用率也会大大降低 ， 从而引起心脏喝血液功能紊乱 ， 人体免疫力也会降低 。
3、服药人群
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【山药玉米粥的禁忌】 服用了小苏打或其它碱性药物的人 ， 建议不要和山药玉米粥同食 ， 或者是药物的服用时间与山药排骨粥的食用时间间隔太短 ， 否则可能会影响到药物的药性 ， 导致药效降低 。
