1、补血益气
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补血益气是红豆黑米粥的主要功效之一 ， 黑米里面含有大量的铁、镁、钾、钙等营养物质 ， 而红豆味甘、酸 ， 能入心经 ， 两者都具有补血益气的作用 ， 因此患有贫血症状的人可以通过食用红豆黑米粥来缓解病情 。
2、健脾益胃
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黑米味甘 ， 性平 ， 入脾胃经 ， 具有健脾和胃 ， 开胃益中的功效 ， 经常食用可以有利于增强人体的脾胃功能 。而红豆也可以起到增健脾胃 ， 化湿和胃的作用 ， 两者均具有健脾益胃的作用 ， 能够改善脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等不适症状 。
3、利水消肿
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【红豆黑米粥功效】 红豆黑米粥中的红豆含有钾、磷、镁、钙等丰富的矿物成分 ， 因此食用红豆黑米粥可以帮助排除体内多余的水分 ， 同时改善身体浮肿、水肿型虚胖等水肿的症状 。
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